가을 제철음식 소개
안녕하세요. 이번 주제는 식당 소개가 아닌
가을 제철에 먹어야할 음식들을 소개해 드릴려고 합니다. 특히 제철음식을 먹으면 몸에 보양식을 먹는다는 의미가 있잖아요.
제철음식이란 무슨 뜻일까요?
제철음식
제철음식이란 제철에 생성되는 재료들로 먹는 음식이라는 뜻
그렇다면 가을에는 무슨 제철음식이 있을까요?
01. 대하
대하는 대표적으로 저지방 고단백이라는 음식이랍니다. 술과 궁합이 좋다는데 그 만큼 숙취해소에도 좋으며
간 기능 향상에도 도움이 된다고 합니다. 또한 신진대사를 원활하게 해주기 때문에 콜레스테롤 수치도 낮춰 준다고 합니다.
그렇다고 많이드시면 못드시는 만큼 못합니다.
02. 사과
사과가 몸에 좋은건 누구나 아는 사실이죠. 아침에 먹는 사과가 좋다고 합니다. 변비, 활성산소 제거, 피부미용 등에 좋다고 합니다.
특히 10월부터 12월 제철 사과는 그 맛과 영양이 가장 좋다고 알려져 있으므로 제철에 꼭 드시기 바랍니다.
03. 굴
굴은 가을이 되면 빼놓을 수 없는 음식중 하나라고 합니다. 흔히 바다의 자양강장제라고 불리울만큼 보양식에
좋은 음식이며, 각종 성인병, 빈혈, 심장병, 동맥경화 예방에도 좋은것으로 알려져 있습니다.
04. 은행
가을을 알리는 퀘퀘한 냄새 나는 것 이것은 은행인데요. 생각보다 우리나라는 은행나무가 엄청 많다보니 냄새가 진동을 합니다.
하지만 이것이 몸에는 좋다고 합니다. 특히 혈액순환은 물론 기침, 결핵같은 호흡기 질환에도 좋다고 합니다. 하지만 너무 많이들
드시면 안좋다고 합니다. 독성성분이 있어서 많이 드시는건 비추천이라고 합니다. 보통 성인 기준으로 10알 정도가 적당하다고 하네요.
05. 고구마
요즘 시장에서나 마트에도 고구마가 나오기 시작하는데요. 고구마는 삶아먹고, 구워먹고, 쪄먹는등 다양한 요리를 할 수 있다고 합니다.
간편하게 입맛가는대로 먹는게 고구마인데요. 이것은 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 또한 뼈건강과 면역력에도 좋으며
피부미용에도 좋다고 알려저 있다고 합니다. 특히 다이어트 식품에 탁월하다고 합니다.
06. 밤
밤은 5대 영양소라고 하는 지방, 단백질, 비타민, 무기질, 탄수화물이 고르게 포함되어 있는 건강식품 이라고 합니다. 특히 비타민이 풍부해 피로해복에 효과가 좋다고 합니다. 추운날에 시작은 노상에서 밤파는 사장님을 볼 수 있다고 합니다 피로회복에 좋다고 하니 피곤할때 사먹는건 어떨까요?
이렇게 가을에 좋은 음식 제철 음식들을 소개해 보았습니다. 모두 모두 건강하시길..빌면서 글을 끝내겠습니다.
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